Python函数没有评估

您的错误实际上在if语句下面的行中:

if prod_over_str(s) > max_prod: 
    max_prod = prod_over_str

首先检查函数的返回值,然后将函数本身分配给max_prod.

你需要做这样的事情:

if prod_over_str(s) > max_prod:
     max_prod = prod_over_str(s)

要么:

prod = prod_over_str(s)
if prod > max_prod: 
    max_prod = prod