如何在从数据库中恢复后绑定到gridview之前编辑列值？

从数据库中检索了一组数据表后,我需要在绑定到gridview之前编辑行值.例如,从数据库中检索一组数据表.

例如:[userid],[userEmail] - > 1,james @ hotmail.com

我想将"james@hotmail.com"更改为"james",然后将其绑定到gridview.[userEmail]的每一行都将与邮件扩展名(@ hotmail.com)分开......我该怎么做..？

这样的事情应该有效:

DataTable dt = getMyDataTable();
foreach (DataRow dr in dt.Rows)
{
     string email = Convert.ToString(dr["email"]);
     email = email.Substring(0, email.IndexOf('@'));
     dr["email"] = email;
}