如何在PhoneGap中验证没有互联网接入？

我有一个使用Sencha Touch为销售代表构建的iPad应用程序.问题是,一些用户在boonies中出售并且没有互联网接入.因此,我们希望构建一个"原生"iOS应用程序,即使没有互联网访问,也可以使用该应用程序.我希望使用PhoneGap来使用大量的当前代码.

我计划出来时遇到的问题是身份验证.

目前,该应用程序使用PHP对远程数据库的用户进行身份验证. 使用本机PhoneGap应用程序,当用户无法访问Internet时,有什么方法可以在本地处理身份验证吗？我可以安全地使用本地选项,如果是,如何安全？它是否像在我的PhoneGap项目中对XML或JSON文件进行身份验证一样简单？

注意:我知道这对于理解它的人完全无知并且我道歉.除了纯粹的网络技术之外,我从未使用过任何东西,客户端和服务器端对我来说都很清楚.没有使用编译语言做任何事情.

在使用PhoneGap将其打包为本机应用程序时,我不明白JS是多么安全(或者根本不是).它是否像在网上一样透明？

安装在手机上的应用程序的恶意用户可以查看我的JavaScript等吗？