SQL何时使用哪种数据类型

嗨,我想知道何时应该使用不同的数据类型.如在我的表中,我如何决定使用哪个:nvarchar,nchar,varchar,varbinary等.

例子:

我将用于...列:

Phone number,
Address,
First Name, Last Name,
Email,
ID number,
etc. 

谢谢你的帮助!

作为一般规则,如果我不打算对它进行算术运算,我就不会将任何东西定义为"数字"字段,即使数据本身是数字的.

您的"电话"字段就是一个例子.我将其定义为varchar.