在C中寻找过去2GiB的最佳方法是什么？

在C中似乎有许多不同的寻求方式:

fseek()

fsetpos()

fseeko()

lseek()

许多人似乎有*64()版本:

fseeko64()

lseek64()

更复杂的是,许多人似乎要求宏定义(如_LARGEFILE64_SOURCE或_GNU_SOURCE)可用或使用64位版本.

在Windows,Linux,Mac,BSD,Solaris等上使用ANSI C保证64位IO的最简单方法是什么？从什么时候开始,每个操作系统都支持它？