开始使用OS X应用程序开发的最快方法？

我需要构建一个应用程序,它将在OS X上运行,轮询数据,并以图形方式全屏显示该数据 - 通常以某种表格格式的"标识符:值"文本,但可能带有火花 - 用于显示历史更改的行和"动画"(没有任何花哨,只是淡化文本和类似)以显示更新.

但是,我不知道从哪里开始.我没有在Mac上进行桌面应用程序开发或开发的经验.

在哪里/我应该在哪里寻找OS X开发信息,这将使我快速达到速度(来自web-dev背景)？

对于OS X开发,以及一个非常好的概述,可以让你快速编写实际的应用程序,我不确定任何东西都可以匹配Aaron Hillegass的书,Mac OS X的Cocoa Programming.

它被许多人认为是Cocoa编程的圣经,并且它是示例驱动的.您正在编写可以实际运行的应用程序.

对于iPhone开发来说,它很有用,但在你的问题中你没有提到它,但你在你的标签中做了.