可链接方法的优点和缺点？

我真的很喜欢链接方法的哲学,比如jQuery强调它的库.我发现它非常优雅和清晰.

作为主要的Java开发者,我一直在想自己为什么这种做法在这种语言中没有被更多地使用.例如,Collection接口没有以这种方式设计(用于添加/删除方法),我发现它非常难过.

对这种做法有没有真正的缺点,或者它只是之前没有足够的"性吸引力"？