在编程中应该采用哪些替代用户输入技术？

编程与例如由于需要输入大量特殊符号等的文字处理特别不同.

当前的新用户界面技术,适合编程,为什么？

或者语言语法的概念是问题,我们是否应该更符号地编程,如果是,这将如何影响用户界面？

编辑:当我指定用户界面技术时,我使用现有硬件(鼠标/键盘)和其他一些东西,如多点触控,手势识别,增强现实(请参阅HitLabNz的一些很好的例子).我对如何将这些应用于编程感兴趣.